蒜香秋葵怎么做?超美味下饭的蒜香秋葵做法

时间:2018-01-09 作者:佚名 编辑:smiller 来源:不甘平庸网

提到秋葵这款蔬菜,许多人都超爱吃,味道好营养又极丰富。下面要给大家分享的内容是:“蒜香秋葵的做法 超美味超下饭”,一起来看下吧!

首先来看下蒜香秋葵的做法:

材料:

秋葵,大蒜,盐,朝天椒,味极鲜酱油,白糖等。

步骤:

1.备齐材料。

2.入沸水中焯2-3分钟。

3.捞出过冷水。

蒜香秋葵怎么做?超美味下饭的蒜香秋葵做法

4.蒜瓣夹碎。

5.秋葵切片入盘,倒入大蒜碎,朝天椒洗净切段。

6.根据自己的口味加入糖、盐、味极鲜酱油调味。

以上主要介绍了蒜香秋葵的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于秋葵的相关知识。

女人吃秋葵的好处

1、助消化

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2、耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

5、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7、去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

8、减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

9、补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

秋葵的制作技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

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