色味俱全的包菜炒粉丝怎么做?

时间:2019-01-14 作者:佚名 编辑:smiller 来源:不甘平庸网

包菜营养极丰富,价格便宜,味道超鲜美,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“包菜炒粉丝的做法 颜色美丽味道超棒”,一起来看下吧!

首先来看下包菜炒粉丝的做法:

材料:

粉丝,包菜,鸡蛋,食用油,食盐,鸡精,生抽等

步骤:

1.粉丝提前用温水浸泡。

2.包菜洗干净。

3.切一下。

4.打两个鸡蛋。

5.炒锅里倒入适量的油。

色味俱全的包菜炒粉丝怎么做?

6.倒入鸡蛋。

7.鸡蛋凝固后盛出备用。

8.炒锅里留有底油,倒入包菜翻炒。

9.炒至包菜变软。

10.倒入粉丝。

11.翻炒几下后,放入盐和生抽。

12.继续翻炒至粉丝慢慢变干。倒入鸡蛋。

13.翻炒均匀,加鸡精。

14.出锅。

接着要给大家补充点关于包菜的相关知识。

包菜的保存方法

卷心菜储存时间越长,味道越重,切后也是这样,所以卷心菜置于冰箱中保存时,应与其他菜分开来放,一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分钟,大块的焯2分钟)冷藏。不过一旦解冻,卷心菜会有些粉质。另外,卷心菜也可以干燥保存

包菜的功效与作用

预防胎儿畸型

包菜中含有大量的天然叶酸,这种物质可以促进胎儿脑血管发良,能预防胎儿畸型,另外叶酸对青少年发育也有很大好处,因此平时青少年也应该多吃包菜,可以让身体更健康,发育更快。

消炎杀菌

包菜还是一种能消炎杀菌的特色菜品,平时它除了可以炒食以外,还可以直接榨汁饮用,能让人们的咽喉肿痛和牙痛与胃痛症状很快好转,另外新鲜的包菜汁还能直接外用,对外伤肿痛和皮肤痛痒等不良症状都有很好的缓解作用。

预防癌症

包菜是一种能预防癌症的特色菜品,它含有一些天然的吲哚类物质,这种物质是天然的抗癌成分,能预防细胞癌变,平时经常食用能起到良好的防癌抗癌作用。

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