吃大葱的好处有哪些?缓解疲劳发汗抑菌

时间:2019-10-31 作者:佚名 编辑:smiller 来源:不甘平庸网

大葱是许多人炒菜时都喜欢加的一种调料,下面要给大家分享的内容是:“吃大葱的好处有哪些 缓解疲劳发汗抑菌”,一起来看下吧!

首先来看下吃大葱的好处有哪些:

缓解疲劳

生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。

降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

吃大葱的好处有哪些?缓解疲劳发汗抑菌

解毒调味

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。

发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“补阴”。因此,对女性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到补阴的功效。

舒张血管

大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

接着一起来了解下葱的保存方法

葱主要是干藏。一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回家后,先剔除老叶、病叶及病株,根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时,单层放在干燥通风处,储存期间要注意防热、防潮。

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